月子餐里的“营养全能王”,教你6种做法,营养又下奶

栏目:风云 来源:天秀时尚网 时间:2019-10-11

产妇月子里吃南瓜不但有利妈妈的身体恢复,还有利于宝宝的生长发育。

南瓜含有多种胡萝卜素、维生素、氨基酸、矿物质等营养元素,特别适合产后母乳喂养的妈妈。

一、清蒸南瓜

月子餐里的“营养全能王”,教你6种做法,营养又下奶

材 料:

南瓜一个

做 法:

1、将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。

2、将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3、将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。

4、放在蒸茏上蒸熟即可。

二、南瓜银耳

月子餐里的“营养全能王”,教你6种做法,营养又下奶

材 料:

南瓜,银耳,冰糖

做 法:

1、银耳提前泡发,择去根部

2、加少量水~电高压锅上汽后压半个小时。自然放气后开盖加冰糖调味

3、南瓜去皮去籽切成等长的长方体

4、切好的南瓜条码在盘子里

5、冷水上锅~水开后蒸8-10分钟即可~

6、取出装盘配着银耳一起吃~甜滋滋的~

三、枸杞蒸南瓜

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材 料:

南瓜600g,枸杞适量

做 法:

1、南瓜去皮去籽切成小块

2、枸杞用清水冲洗干净。

3、南瓜入盘,均匀撒上适量枸杞。

4、蒸锅大火蒸8-15分钟,打开看看是否软熟既可。

5、出锅既可食用,这道养生菜棒棒的!

四、香芋南瓜煲

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材 料:

南瓜200克,荔浦芋头200克,椰汁、盐、生姜适量

做 法:

1、南瓜和芋头分别刮皮切块

2、芋头先蒸熟

3、锅内放油,放姜片爆香

4、放南瓜略炒

5、放水或素高汤煮,大概10分钟

6、最后放入芋头,椰汁,盐,再煮5分钟即可

五、红豆糯糯南瓜盅

月子餐里的“营养全能王”,教你6种做法,营养又下奶

材 料:

小南瓜2个,红豆100克,糯米100克

做 法:

1、红豆和糯米混合,冷水浸泡五个小时以上;

2、南瓜从顶部横切,挖去中间瓜子部分;

3、将泡好的红豆和糯米填满南瓜中空部分;

4、将切下的南瓜顶部盖回原处,整个放入蒸锅中;

5、盖上锅盖,大火蒸五十分钟;

6、切开即可食用。

六、南瓜刀切馒头

月子餐里的“营养全能王”,教你6种做法,营养又下奶

材 料:

面粉500克,南瓜泥500克,酵母10克,红糖70克,玉米油15克

做 法:

1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一起放入容器中。

2、揉成面团,醒发1小时左右。

3、然后再倒在案板上,洒适量干粉,擀叠成长方型。

4、再擀成长方形的薄面皮,用刷子刷适量清水在表面。

5、然后由下往上卷好,再切成自己想要的长度即成馒头坯。

6、入蒸笼,将馒头蒸好。

7、蒸好之后不要着急开盖,再继续焖个五分钟就可以出锅啦。

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